Naar hoofdinhoud

Voedingsmiddelen produceren, met elk lot vastgelegd.

Allergenen, houdbaarheid en klantspecifieke etiketten veranderen met elke order. Frontlink legt elk lot vast van ontvangst tot levering, scheidt allergenen in de planning en zet de controles op de tablet.

Het paspoort van één lot.

Van de vrachtwagen tot het certificaat bij de klant: alles wat een lot meemaakt, staat erbij. Sleep door het leven van één lot tarwebloem.

  1. 1 / 6Ontvangen, eerst in quarantaine

    Het lot komt binnen met lotnummer en vervaldatum. Bij grondstoffen die gecontroleerd moeten worden, gaat het eerst in quarantaine. Niemand kan het dan al gebruiken.

  2. 2 / 6Documenten erbij

    Frontlink leest de PDF's van de leverancier en herkent wat het is: analysecertificaat, allergenenverklaring, specificatie. Ze komen bij het artikel en het lot.

  3. 3 / 6Vrijgegeven

    Kwaliteit kijkt en geeft het lot vrij. Vanaf nu is het beschikbaar voor productie.

  4. 4 / 6Wat eerst vervalt, eerst

    Bij het picken stuurt Frontlink naar het lot dat het eerst vervalt, en slaat lots over die te kort houdbaar zijn.

  5. 5 / 6Allergenen in de planning

    Een allergeenvrij product komt alleen op een lijn die daarvoor gecertificeerd is. Na een product met allergenen rekent de planning reinigingstijd mee.

  6. 6 / 6Op het certificaat

    Het lot staat op het vrijgavecertificaat van de batch, met de allergeenvermelding. De klant vindt het in het portaal.

Ontvangen, eerst in quarantaine. Het lot komt binnen met lotnummer en vervaldatum. Bij grondstoffen die gecontroleerd moeten worden, gaat het eerst in quarantaine. Niemand kan het dan al gebruiken.

Voorbeeld met fictieve gegevens.

Wat er in deze branche anders is.

  1. Allergenen in de planning

    Producten met en zonder allergenen lopen over dezelfde lijn. Frontlink plant de volgorde van de runs en vraagt om de reiniging en de controle daarvan voor een omstelling.

  2. Houdbaarheid vanaf ontvangst

    Grondstoffen komen binnen met een THT-datum. Frontlink pakt eerst het oudste bruikbare lot en houdt een verlopen lot tegen bij het scannen.

  3. Klaar voor de audit

    Temperaturen, metaaldetectie en etiketcontroles worden per batch vastgelegd met naam en tijd. Bij een audit ligt het dossier per order klaar.

Zo ziet het eruit in de praktijk.

Een klant meldt een mogelijk allergeen in een pallet saus. Binnen enkele minuten laat Frontlink zien welk lot mosterdzaad in die batch zat, welke andere batches hetzelfde lot gebruikten en waar die zijn geleverd.

Voorbeeld met fictieve gegevens.

Batch 31420 · tomatensausVrijgegeven
  • Lijn gereinigd na allergeenrun, controle getekend06:40
  • Test metaaldetector geslaagd07:05
  • Etiketversie 4 gescand bij start07:12

Veelgestelde vragen.

Vervangt Frontlink ons ERP?

Nee. Frontlink werkt naast uw ERP. Orders en artikelen komen uit het ERP, productie, verbruik en lots gaan ernaar terug.

Kunnen we allergeenvrije runs eerst plannen?

Ja. U legt per product de allergenen vast, en de planning laat zien welke volgorde de minste reinigingen vraagt.

Helpt dit bij audits?

Frontlink legt controles, afwijkingen en handtekeningen per batch vast, met een historie die niet te wijzigen is. Zo heeft u bij een audit direct het dossier per batch.